středa 13. listopadu 2013

Ochutnávka vín ve Wine Gallery Gröbovka

Wine Gallery GröbovkaWine Gallery GröbovkaUprostřed týdne jsme zase po nějaké době zašli do vinného sklepa Wine Gallery Gröbovka na degustaci vín z Nového Zélandu a Austrálie. Pro nás citová záležitost, hodně těchto vín dobře známe, takže jsme se těšili na známé chutě. Ze Zélandu převažovala samozřejmě bílá vína, vyzkoušeli jsme několik druhů Sauvignon Blanc od Yellands Way a Michelle Richardson. Nezklamaly - svěží lehká, suchá a ovocná vína, s vůní bezu, kopřivy a angreštu. Skvěle se pijí a patří k nejlepším svého druhu na světě. Majitelka Novozélandského vinařství Michelle byla navíc osobně přítomna, takže nám k vínům doplnila spoustu informací. Další odrůdou, která se dostává v posledních letech do popředí, je báječný červený Pinot Noir. Kdo nemá rád těžká červená vína, tak tahle odrůda je přesně pro něj - velmi lehoučká. Pokračovali jsme k Austrálii, která je známá červeným ovocným Shirazem, a také bílým Sémillonem, který často bývá v kombinaci se Sauvignon Blanc. Australani to zkracují a baví se o tomto víně jako o SBS nebo SSB. Tyhle směsi jsme v Austrálii hodně pili a měli je rádi. Také místní Chardonnay je docela známé. Jeho chuť i barva je hodně zajímavá a velmi odlišná od evropského Chardonnay. K tomu všemu jsme pojídali sýry s pečivem a paštiku. U stolu s námi seděli starší manželé, kteří bydlí na Vinohradech. Hezky jsme si popovídali, protože oni hodně zcestovali svět a bylo o čem si vyprávět.
Příjemný večer.

Žádné komentáře: